Vitrum Blend com Caixa de Madeira
Leve um Vitrum Blend em uma linda caixa feita em madeira de pinho com o logo Chocalán. Perfeita para dar o toque extra àquele presente especial.
Vitrum Blend é a máxima expressão de um corte da zona costeira do Vale do Maipo. Provém de encostas e do piemonte da Cordilheira da Costa, com solos graníticos de textura franco-argilosa e arenosa que conferem complexidade. O clima costeiro, com suas névoas matinais, permite uma maturação lenta que resulta em um vinho de grande concentração e elegância.
A colheita manual das diferentes variedades se estende da primeira à última semana de abril. A vinificação é precisa, com seleção de bagas, maceração a frio por 7 dias e fermentações separadas por variedade. Um envelhecimento de 12 a 14 meses em barricas francesas, metade novas e metade de segundo uso, constrói um vinho com grande estrutura e potencial de guarda.
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