CHOCALÁN
VINHOS PREMIUM DO MAIPO COSTEIRO
Somos uma vinícola familiar, localizada na zona costeira do Vale do Maipo, a 35 km do Oceano Pacífico. Um lugar privilegiado para a elaboração de vinhos de terroir, elegantes e de grande qualidade.
Projeto
Em 1998, a família Toro Harnecker, icônica produtora de garrafas de vidro para a indústria do vinho no Chile, decidiu realizar o sonho de usar suas garrafas para engarrafar seu próprio vinho.
Hoje, a Viña Chocalán é uma vinícola ícone do Vale do Maipo Costeiro, reconhecida por seus vinhos de terroir de grande expressão. Nossa viticultura sustentável certificada e nossa localização única, a 35 km do Oceano Pacífico, dão origem a vinhos elegantes, complexos e de alta qualidade.
Vinícola
Por ter sido construída na encosta do morro, a vinícola utiliza o processo gravitacional na vinificação. Isso se complementa com um projeto e o uso de materiais nobres que harmonizam a vinícola com o vinhedo.
A vinícola gravitacional da Viña Chocalán elimina o uso de bombas, preservando a integridade de cada uva. Os vinhos amadurecem em barricas de carvalho francês, criando os sabores complexos que caracterizam nossos Reserva, Ámbar, Origen Gran Reserva e Vitrum Premium.
Vinhedos
Clima fresco com influência costeira, graças à sua localização única no Vale do Maipo, a 35 km em linha reta do mar e a menos de 1 km do Rio Maipo.
Esta zona costeira do Vale do Maipo produz vinhos de terroir únicos no Chile: Carménère, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc de altíssima expressão. Vinhos elegantes com influência marinha, disponíveis em nossa loja online.
