A Viña Chocalán conta com vinhedo próprio localizado na zona costeira do Vale do Maipo.
VINHEDO
VALE DO MAIPO
Situada em uma faixa de terra virgem entre a Cordilheira dos Andes e a costa do Pacífico, a Viña Chocalán conta com 75 hectares de campo que se beneficiam de um microclima único no Vale do Maipo.
Localizada a apenas 35 km em linha reta do Oceano Pacífico, com tardes frias, a brisa do mar cria um contraste de temperaturas entre o dia e a noite, o que permite uma maturação lenta da fruta. A vinícola está livre de geadas e 30% dos vinhedos estão plantados nas encostas com exposição solar a noroeste. Em forma de anfiteatro, as plantações têm diferentes exposições ao sol durante 300 dias por ano. Os solos das encostas são calcários e bem drenados.
Além disso, essa forte influência marítima, somada à condição de clima fresco influenciado pelo Rio Maipo, localizado a 1 km da propriedade, permite a este terroir a produção de vinhos tintos de alta qualidade, com cores intensas, frescos e com acidez natural.
As uvas brancas do Maipo utilizadas em nossa linha Reserva são plantadas perto do rio, com material clonal que permite a máxima expressão varietal, além de um manejo cuidadoso e adequado do vinhedo para a colheita.
