Origen Gran Reserva Carmenere con caja Madera

Lleva un Origen Gran Reserva Carmenere con una hermosa caja hecha en madera de pino con el logo Chocalán. Perfecta para dar el toque extra a ese regalo especial. 

Nacido en Melipilla, Valle del Maipo, este Carménère Origen es producto de un terroir costero único, con suelos de origen granítico y arcilloso. La influencia del cercano Océano Pacífico y el río Maipo se traduce en neblinas y brisas frescas, condiciones que permiten una maduración lenta y completa, esencial para que esta variedad revele todo su potencial.

La cosecha manual se realiza entre la última semana de abril y la primera de mayo. Su vinificación incluye una maceración en frío de 7 días para intensificar el color y los aromas. El 80% del vino es luego guardado por 10 a 12 meses en barricas de roble francés, un proceso que le confiere complejidad, notas tostadas y una estructura elegante.