21 May Nuevo Lanzamiento, Vitrum Mediterráneo
A lo largo de nuestros 25 años hemos logrado un acabado entendimiento de la zona costera del Valle del Maipo. Entendiendo clima, terroir y cada detalle a la hora de elaborar un vino. Y, si bien es cierto que gran parte de las cepas se dan bien en nuestros viñedos, nos hemos percatado que las cepas mediterráneas, del sur de Francia, son cepas que sobresalen.
Es por esto, que hemos decidido lanzar un vino de alta calidad técnica, bajo nuestra línea Premium llamada Vitrum.
¿Qué significa Vitrum? Significa vidrio en latín, en honor a nuestra larga relación con Cristalerías Toro, nuestra empresa matriz y uno de los fabricantes de botellas de vidrio más importantes de Chile.
Un reflejo de nuestro hogar…
Un blend compuesto por cepas mediterráneas, principalmente por garnacha, syrah y viognier en menor porcentaje. Uvas provenientes de sectores e hileras seleccionadas, plantadas en su totalidad en diferentes pendientes de nuestros viñedos.
Cosecha 2021
70% Garnacha – 25% Syrah – 5% Viognier
Notas de cata
De intenso y profundo color rojo purpura, nuestro Vitrum Mediterráneo está dominado por la intensidad aromática de la Garnacha que aporta frutos negros, violetas y un toque mineral. Seguido por notas a pimienta blanca, especias, compota de ciruela y arándanos.
De gran jugosidad, cuerpo y textura en boca, el syrah aparece aportando estructura y densidad, mientras que Garnacha aporta frescura y elegancia. El toque de Viognier, da la nota floral y graso en boca a este vino.
Sugerencias
Servir entre 15 y 16ºC. Excelente para acompañar quesos maduros, carnes rojas y cordero.
Disponible exclusivamente en nuestra tienda web