Origen Gran Reserva Blend

Este ensamblaje nace en las laderas y pie de monte de la Cordillera Costera, en el Valle del Maipo. El terroir, con sus suelos de origen granítico y arcilloso, junto a un clima mediterráneo de influencia marítima, crea las condiciones para un vino de gran frescura y complejidad. La vendimia 2021, marcada por un clima fresco, acentuó el carácter vibrante de este vino.

La cosecha manual se extiende desde fines de marzo hasta principios de abril. La vinificación incluye una maceración en frío de 7 días y un contacto post-fermentativo con las pieles para una extracción equilibrada. Un 80% de la mezcla se guarda por 10 a 12 meses en barricas de roble francés de segundo a quinto uso, buscando una integración sutil de la madera.

De color granate oscuro, este vino dominado por el Merlot ofrece aromas florales y de fruta negra, con notas a ciruelas, hierbas y un tono a licor de guinda, junto con tonos complejos a chocolate negro y menta. En boca es fresco y jugoso, con taninos suaves y un final largo y persistente. Se sugiere servir a 17°C, siendo perfecto para una lasaña a la boloñesa o un pollo arvejado.