{"product_id":"reserva-chardonnay","title":"Reserva Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEste Chardonnay Reserva proviene del Valle del Maipo, de viñedos plantados en suelos de origen aluvial y textura franco limo arenosa. El terroir costero, con la influencia del Océano Pacífico y las brisas del río Maipo, crea un microclima ideal para una maduración lenta que preserva la acidez y frescura de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cosecha se realiza manualmente la segunda semana de marzo. Un 20% del vino fermenta y se cría por 2 a 3 meses en barricas francesas de cuarto uso con battonage dos veces por semana, mientras el 80% restante se mantiene en acero inoxidable. Esta técnica mixta y la ausencia de fermentación maloláctica logran un equilibrio entre cremosidad y frescura.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe color dorado pálido, en nariz ofrece aromas a peras maduras, piña y miel, complementados por notas a nueces y un sutil fondo tostado. En boca es de cuerpo medio, con sabores a fruta madura y tropicales, y una acidez balanceada que le otorga un final largo y fresco. Se sugiere maridar con un quiche de pollo y champiñones o con unos camarones al pil pil.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Chocalán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42958726987864,"sku":"CHESTCH22BNAC","price":7290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/4769\/9288\/files\/ReservaChardonnay-sincosecha_2e3f9cce-0979-4178-b96c-eb4b11d55041.png?v=1751987270","url":"https:\/\/chocalanwines.com\/pt-br\/products\/reserva-chardonnay","provider":"Viña Chocalan","version":"1.0","type":"link"}