{"product_id":"reserva-carmenere","title":"Reserva Carménère","description":"\u003cp\u003eEste Carménère Reserva proviene de Melipilla, en el Valle del Maipo, de viñedos asentados sobre suelos de pie de monte, de origen granítico y textura franco arcillosa. El clima mediterráneo del valle, moderado por la influencia costera, permite una maduración larga, esencial para que el Carmenere desarrolle su característica paleta de aromas especiados y taninos suaves.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cosecha manual se realiza durante la primera semana de mayo, buscando el punto óptimo de madurez. Su vinificación incluye una maceración en frío de 3 días. Luego, entre un 50% y 60% de la mezcla se envejece por 6 meses en barricas usadas de roble francés y americano, lo que aporta complejidad sin opacar el carácter varietal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLuce un color carmín profundo e intenso. La nariz es muy expresiva, con notas a frutos rojos y negros, junto a la característica nota especiada de la variedad, con pimienta y dejos terrosos que se entrelazan con sutiles toques de tostado y vainilla. En boca es suave, de textura amigable, fresco y de largo final. Se recomienda servir a 17°C con un tomaticán o unas empanadas de pino horneadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Chocalán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42958726955096,"sku":"CHESTCR23BNAC","price":7290.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/4769\/9288\/files\/Reserva-Carmenere-sin-cosecha_f3fe66cd-183d-473f-ab11-166219ab0f95.png?v=1751987270","url":"https:\/\/chocalanwines.com\/pt-br\/products\/reserva-carmenere","provider":"Viña Chocalan","version":"1.0","type":"link"}