{"product_id":"origen-sauvignon-blanc","title":"Origen Gran Reserva Sauvignon Blanc","description":"\u003cp\u003eLa identidad de este Sauvignon Blanc Origen está forjada por su origen en el Valle de San Antonio, un terroir costero a solo 5 km del Océano Pacífico. Los suelos de arcilla con una base calcárea en profundidad son responsables de su carácter salino y mineral tan particular.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCosechado a mano a fines de marzo, su vinificación busca maximizar la expresión aromática y la textura. Tras una maceración en frío en prensa, un 30% de la mezcla fermenta en barricas francesas usadas por 4 meses, una técnica que aporta cremosidad y complejidad. El resto fermenta en acero inoxidable para mantener la frescura cítrica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe color amarillo verdoso, en nariz es expresivo, con aromas a lima, pomelo y delicados toques de ortiga y pimienta blanca. En boca presenta una textura cremosa y un carácter salino, sostenido por una acidez vibrante que le da un final largo y persistente. Se recomienda servir frío, entre 8-10°C, perfecto como aperitivo o para acompañar erizos frescos con salsa verde o un tiradito de pescado blanco.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Chocalán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42958726758488,"sku":"CHORISB24BNAC","price":10490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/4769\/9288\/files\/Origen-Sauvignon-Blanc-sin-cosecha.png?v=1751987275","url":"https:\/\/chocalanwines.com\/pt-br\/products\/origen-sauvignon-blanc","provider":"Viña Chocalan","version":"1.0","type":"link"}