{"product_id":"origen-chardonnay","title":"Origen  Gran Reserva Chardonnay","description":"\u003cp\u003eEste Chardonnay Origen es un vino con una fuerte identidad costera, originario del Valle de San Antonio, a solo 5 kilómetros del Océano Pacífico. Su terroir es distintivo, con suelos de arcilla sobre una base de suelo calcáreo en profundidad, lo que le imparte una nota salina y mineral muy característica.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTras una cosecha manual a fines de marzo, la vinificación es un ejercicio de equilibrio: un 40% del vino fermenta en barricas de roble francés de varios usos, mientras que un 60% lo hace en acero inoxidable. La crianza de 7 a 8 meses en barricas con batoneo de borras y una fermentación maloláctica parcial (25%) construyen un vino de gran textura y complejidad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe color amarillo dorado con tonos verdosos, en nariz ofrece aromas cítricos, de flores blancas y pera, junto a una compleja nota mineral. Al abrirse, revela capas de nuez, miel y frutos secos. En boca es fresco y amplio, con un carácter suave y un final largo y persistente. Se recomienda servir a 10°C con un congrio frito con ensalada a la chilena o un pastel de jaiba cremoso.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Chocalán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42958726660184,"sku":"CHORICH22BNAC","price":10490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/4769\/9288\/files\/OrigenChardonnayGranReserva-sincosecha-baja_3211508e-4cec-4a7d-81b3-942de3561bc4.png?v=1751987276","url":"https:\/\/chocalanwines.com\/pt-br\/products\/origen-chardonnay","provider":"Viña Chocalan","version":"1.0","type":"link"}