{"product_id":"origen-cabernet-sauvignon","title":"Origen Gran Reserva Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEste Cabernet Sauvignon Origen nace en los suelos graníticos y franco arcillosos de Melipilla, en el Valle del Maipo. Su terroir costero, con la influencia del Océano Pacífico y la cercanía al río Maipo, se beneficia de neblinas matinales y brisas frescas. Estas condiciones del clima mediterráneo templado son ideales para una maduración lenta que concentra los sabores y aromas de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCosechado manualmente a partir de la segunda semana de abril, el vino se somete a una maceración en frío de 7 días a 8°C para extraer aromas primarios. Tras la fermentación, un contacto extendido con las pieles asegura una estructura tánica robusta. El envejecimiento del 80% de la mezcla en barricas de roble francés por 10 a 12 meses aporta complejidad y suaviza su carácter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn copa, ofrece complejos aromas a fruta azul, regaliz, cereza, especias y notas florales. En boca es un vino denso y con peso, con un paladar fresco y frutal que se siente cremoso y deja un final largo y persistente. Se sugiere servir a 17°C, siendo el maridaje ideal para un corte de lomo vetado a la parrilla con papas rústicas o un guiso de garbanzos con chorizo español.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Chocalán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42958726594648,"sku":"CHORICS23BNAC","price":10490.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/4769\/9288\/files\/Origen-Gran-Reserva-Cabernet-Sauvignon-sin-cosecha_bcb1f700-de84-4d07-8107-7d92347c331c.png?v=1751987278","url":"https:\/\/chocalanwines.com\/pt-br\/products\/origen-cabernet-sauvignon","provider":"Viña Chocalan","version":"1.0","type":"link"}