{"product_id":"ambar-cabernet-sauvignon","title":"Ámbar Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEl carácter de este Cabernet Sauvignon está definido por su origen en el Valle del Maipo, en viñedos asentados sobre suelos graníticos y franco arcillosos de pie de monte. El terroir costero, con su marcada influencia marítima, neblinas matinales y brisas frescas, asegura una maduración pausada que concentra la fruta y preserva una acidez vibrante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cosecha manual se realiza durante la segunda semana de abril. En su vinificación, destaca una maceración en frío de tres días a 6°C para potenciar los aromas primarios. Un 50 - 60% de la mezcla es luego envejecida por 8 meses en barricas usadas de roble francés y americano, un proceso que suaviza el vino y añade una sutil complejidad especiada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vino viste un atractivo color rojo cereza profundo. En nariz, ofrece frescos aromas a cerezas y grosellas, complementados por notas de tostado. El paladar es intenso y jugoso, con un cuerpo medio y una estructura suave que conduce a un final largo y memorable. Para una óptima degustación, se sugiere servir a 17°C, siendo ideal para acompañar un clásico pastel de choclo o unas lentejas con longaniza.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Chocalán","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42958725021784,"sku":"CHAMBCS22BNAC","price":7990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/4769\/9288\/files\/Ambar-Cabernet-Sauvignon.png?v=1756735499","url":"https:\/\/chocalanwines.com\/pt-br\/products\/ambar-cabernet-sauvignon","provider":"Viña Chocalan","version":"1.0","type":"link"}